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高知県産のしょうがを、唐辛子とレモングラス、砂糖水で煮込んで作った濃縮タイプの万能シロップです。 冷え性や風邪の方、花粉症の方におすすめ!!
地場産大賞・奨励賞受賞


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私の病気の話 私の経験した病気の話。家族、友達、旦那様の大切さを改めて実感しました

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長いもとオクラの和風パスタ

長いもとオクラの和風パスタ

20061027194151.jpg


昨日は病院だったのでちょっと疲れ気味・・・

でも今週の私は頑張ってます♪
旦那様の健康のために!!

でも・・・パスタ・・・

作り方は・・・

続きをどうぞ♪
長いもとオクラの和風パスタ

[材料]
長いも・・・180グラム
オクラ・・・6本
塩・・・適量
梅干・・・2個
パスタ・・・適量
めんつゆ・・・1/4カップ
青のり・・・適量

[作り方]
オクラは塩をふってまな板の上で手で転がす
さっと水洗いしてザルにあげて水気をきっておく

オクラのヘタをとり縦に4等分してから粗く刻む
梅干は種をとり実をつぶしておく

パスタは塩を加えた熱湯で必要な時間ゆでる

長いも皮をむきおろし器ですりおろす

ボウルにオクラ、梅干、ながいも、めんつゆをいれてよくかき混ぜる

パスタの上にかける

青のりをふりかける。


ネバネバ~がサラサラ~とお腹に入っていって、旦那様も

サラサラ食べれるわ~と喜んで食べてくれました。

お姉ちゃんと話をしていたら、こういうパスタの時、パスタを赤唐辛子とにんにくでサッと炒めてから食べるとさらに美味しいとの事です。

お試しあれ~!!

COMMENT : 3
TrackBack : 0
CATEGORY : aopu家の晩御飯 |

COMMENT

お蕎麦の時は長芋&おくらと一緒に食べたりするけどパスタとは!
でもパスタにも合いそう!目からウロコな感じ。
梅を入れるのがポイントかも~
ネバネバ系好きだから今度試してみようかな
2006/10/28(土) 00:09:00 | URL | でむっち #CjlWd7YA[編集]
美味しそうですね~
長いもはちょうど今日のお昼に食べたばかりでしたよ!
ご飯にかけてですけど。。。
パスタっていうのも斬新でいいですね。
ロー○ンの「とろろそば」が大好きです。
めんつゆも使ってるし、そば→パスタに変えた、きっとそんな感じになるのかな?

明日の夕食に参考にさせてもらいます。
土日って外食したり、すごい手抜きなんですよね~
2006/10/28(土) 00:43:02 | URL | ココペリ #-[編集]
e-486でむっちさんへ

そばの方が確かに・・・合いますよね~☆
うちではそうめんは食べますが、そばってないなぁ・・・買ったこともないし・・・外で食べるくらいですね~。
パスタに合うか、試してみてくださいね~♪



e-487ココペリさんへ

きっと、そば→パスタに変えた、そんな感じだと思います!!
もうお試し後かな~・・・。いまいちだったらごめんなさい。
土日手抜き・・・もちろんわかりますよ!うちはリゲルがいるので、外食ってあまりないですが、テイクアウト系めちゃくちゃ多いです!



2006/10/30(月) 13:35:40 | URL | ☆コメントありがとうございます☆ #LM.hZpZI[編集]

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プロフィール

aopu

Author:aopu
★ようこそ!愛犬リゲルとの生活、趣味の「手作り」の事などつづってます。
★1973年大阪で産まれる。
★1992年旦那様と出会う
★1998年(かな?)結婚。同年私の家族が高知へお引越し
★2003年リゲルと出会う
★2004年大病との出会い、高知での入院、そして退院
 約半年間高知で実家のお世話になる。
★2005年再発、と同時に「多発性硬化症」と認定され
 る
★2006年3月、三回目の「再発」入院しないで通院にて治療中
★2007年4月、四回目の「再発?」通院にて治療中
★2008年5月、五回目の「再発?」通院にて点滴治療
★2008年7月、六回目の「再発」通院にて点滴治療


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