これおすすめ!

sirop

“ジンジャーシロップ”

私の実家なんです。クリックしてみてください『Logcafe Puu・TALO』

高知県産のしょうがを、唐辛子とレモングラス、砂糖水で煮込んで作った濃縮タイプの万能シロップです。 冷え性や風邪の方、花粉症の方におすすめ!!
地場産大賞・奨励賞受賞


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私の病気の話 私の経験した病気の話。家族、友達、旦那様の大切さを改めて実感しました

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これにもハマってます

忘れられてるかも・・・と思っていたのに・・・
コメントくださって・・・

本当にありがとうございます

日記も3日と続かない私。もちろん家計簿も・・・・レシートだけが
どんどんたまる一方な私。

サボりつつもブログをこんなに続けられているのはほんと、

見てるよ~。楽しみにしてるよ~など言ってくださるみなさんのおかげです。

基本、引きこもりなので・・・引きこもり日記で、面白みもないのに

ほんとありがとうございます♪

そしてそして、タイトルの「これにもハマってます」は・・・

P1080346.jpg

ベーグル作りです

続きどうぞ♪
ここ何か月かの間、私は食欲がなかったんです。

食べますよ、食べますが・・・前向きな食欲ではなく・・・

生きるために食べる的な後ろ向き~な感じで・・・

でもパンって大好きなんです。
でもうちにはホームベーカリーを置く場所がない・・・どころか買うお金がない・・・ので

すべて手ごねで作ったり・・・いろいろやってみましたが・・・

一時発酵?二次発酵??なんだかややこしや~

で、たどりついたのがこのベーグルです。

簡単なのに美味しいんです。これなら前向きな食欲で食べれそうで。

しょっちゅう作ってます。

まずは混ぜ混ぜしてザット丸めて・・・

P1080342.jpg

成型して・・・15分寝かせて

P1080343.jpg

P1080344.jpg

茹でる・・・

そう、ベーグルって茹でるって知ってました??
私は知らなかった・・・。

そして焼いたら最初の写真に。

砂糖の代わりに、はちみつ、メイプルシロップなど使ってます。


今回は「くるみ」を砕いて入れてみました。

プレーンももちろん美味しいですが、aopu夫妻は「ゴマ」がお気に入りです。


他に、溶けるチーズをのせてみたり・・・
時間があるときはゆで卵を挟んで食べたり・・・

もちもちして、結構食べ応えあって腹もちもいい、となかなかいい感じ。

平日にちょこちょこ焼いておいて冷凍して週末旦那様の朝ごはんに♪

ベーグルを焼くようになってからパンを買わなくなりました。

ある意味節約かも。食パンって絶対食べきれなくて捨てちゃってるんですよ。


みなさんももちもちベーグル、試してみては??
COMMENT : 3
CATEGORY : 手作りの話 |

COMMENT

オオーw(*゜o゜*)w
これまたすごい。
ってかベーグルって茹でるんや~。
すっごく美味しそう。
簡単?作ってみようかな。
・・って私にできるのかぁ?
2009/06/29(月) 18:30:45 | URL | あんこ #CWUURYHQ[編集]
へー!べーグルって茹でてから焼くんやぁ。
べーグルどころかホットケーキもろくに作ったことないから またもや尊敬!!
ほんま器用やね♪おいしそうo(^-^o)(o^-^)o
ちなみに私は食パンも冷凍して食べきってるよ~。
2009/06/29(月) 20:02:12 | URL | よしよ #-[編集]
♪コメントありがとう♪ 
e-276あんこさまe-276
そうなんです!茹でるんですよ~
簡単ですよ~きっと作れます♪


e-276よしよさまe-276
よかった~みんな茹でるって知らなくて・・・
器用ちゃうで~暇なだけ!!
食パンも冷凍・・・そっか・・・
そうしたら勿体なくなかったね。
2009/07/03(金) 00:29:47 | URL | ♪コメントありがとう♪ #LM.hZpZI[編集]

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プロフィール

aopu

Author:aopu
★ようこそ!愛犬リゲルとの生活、趣味の「手作り」の事などつづってます。
★1973年大阪で産まれる。
★1992年旦那様と出会う
★1998年(かな?)結婚。同年私の家族が高知へお引越し
★2003年リゲルと出会う
★2004年大病との出会い、高知での入院、そして退院
 約半年間高知で実家のお世話になる。
★2005年再発、と同時に「多発性硬化症」と認定され
 る
★2006年3月、三回目の「再発」入院しないで通院にて治療中
★2007年4月、四回目の「再発?」通院にて治療中
★2008年5月、五回目の「再発?」通院にて点滴治療
★2008年7月、六回目の「再発」通院にて点滴治療


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